О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи Эксмо

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

2 399 ₽Скидка: 17%

1 999 ₽

В МАГАЗИНБуквоед

Найдено в: Буквоед
Производитель: Эксмо
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Книга "О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи"

Авторы: Макги Гарольд

Издатель: Эксмо

Серия: Легендарные кулинарные книги

Год издания 2025

Страниц: 544

ISBN: 978-5-04-195033-0

Описание

Не важно, где или как вы читаете эти слова, в этот момент вокруг вас, а также внутри вас, кружится целый мир, способный вызвать у вас восторг, отвращение, понимание и изумление. Это невидимый нимб летающих молекул – бесконечных частичек веществ, выпускаемых в воздух, которым мы дышим, носящихся на бешеных скоростях, чье присутствие мы ощущаем как запахи. Эта книга повествует об этих самых частичках и запахах, а также о том, как нам лучше всего ими насладиться.

Характеристики

Наименование О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Сервировка стола. Украшение блюд
Производитель Эксмо
Авторы Макги Гарольд
Издатель Эксмо
Год издания 2025
Всего страниц 544
Серия Легендарные кулинарные книги
ISBN 978-5-04-195033-0
Способ получения Доставка, самовывоз
Тип Книга
Продавец Буквоед
Актуальность 05.11.2026